さて、和食処で「鳥もつ煮」は大好評。負けじ？と、パン工房でも『鳥もつおやき』を始めました！！ とはいっても、本当のおやき（そば粉）ではありません。

パンです。おやき風パン、です。 やわらかパンに「鳥もつ煮」を具に詰めました。これが、意外（失礼？）にもグッドなお味に仕上がりました。

もしかしたら、これから冬に向けて、大ヒットになるかも、と、期待してます。 「鳥もつ煮」のいろいろな食感と甘辛タレがベストマッチなお味です。ぜひみなさんもお試しくださいね。

ようやく、吹く風にも秋の訪れを感じるようになりました。先般のB級グルメで、山梨の「甲府鳥もつ煮」が見事グランプリを獲得しました。

「里の駅」でも、お土産に「鳥もつ煮」が大評判。和食でも、お昼のメニューで、「鳥もつ煮」がとっても人気です。ぜひ、みなさん食べてみてくださいね。

山梨名産ワインビーフで作ったハヤシライスに贅沢にオムレツの乗った逸品です。

里の駅売店内に漬物コーナーを新設しました！ 品揃えも充実☆コーナー内の商品は550円均一！ 毎日、日替わりで試食のご用意もしております。 ぜひご利用下さい！！