みなさまこんにちは。
山梨も段々と暖かくなって参りました。
柑橘も冬みかんから春にチェンジです。
その中でもぜひ覚えて頂きたい一品が『甘平』。
2007年に品種登録されたばかりで、
やっと認知されてきた愛媛柑橘の新顔。
甘味酸味ともに高く、果肉がぎっしり詰まった高級品種です。
糖度は13度以上にまでのぼり、一口でわかるそのすごみ。
2月いっぱいが食べごろです。
ご来店の際は、一目のぞいてみてはいかがでしょうか。
[2023年2月25日]
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