旬菜マルシェShunsai Marche

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季節のお野菜

春の山菜、始まりました

山梨県は朝の寒さもやわらぎ、ようやく春本番(でも、今日は夏日?予想) 周囲の山では、そろそろ山菜が出始めます。 近頃、山野草が店頭を飾...

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[2011年4月16日]

春の園芸、はいかが?

「里の駅」のすぐ近所に笛吹高校があります。こちらには果樹園芸科があります。そこでは、花の苗なども育てており、「里の駅」で販売もしており...

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[2011年4月16日]

新春山梨県産いちご

新しい年の初入荷です。 春の果物といえば「いちご」。去年クリスマスでも大変お世話になりましたが、山梨県産の地元農家さんのいちごも、年を...

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[2011年1月9日]

お茶詰め放題

年末最後の売り出しです。 農産では、「里の駅」が親しくさせていただいている静岡から、緑茶が届きました。店頭で、パックに詰め放題でご案内...

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[2010年12月31日]

大根、本当に色々な大根

冬の季節のお野菜。と言えば大根。白い大ぶりの、大根。ですが、最近は、ちょっと違うようで、色も形も、大きさも。もちろん、味も、様々。 売...

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[2010年12月5日]

ほしぶどう

ほしぶどう

国産ぶどうの干しぶどう。最近、山梨の特産として新聞で大きく紹介されました。 大粒のピオーネ、巨峰や甲斐路といった葡萄を、天日、機械で乾...

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[2010年11月18日]

干し柿の話2

干し柿の話2

前回に続いて「干し柿」のお話。 でも、今回の写真は生の柿「百目柿」。これは渋柿ですが、ここ山梨の峡東地域では有名な「ころ柿」になる柿で...

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[2010年11月11日]

あんぽ柿

あんぽ柿

冬の水菓子(果物)、と言うと、私はすぐに「ころ柿」を連想します。しかし、その、ころ柿の前に「あんぽ柿」のシーズンがあったのです。柔らか...

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[2010年11月4日]

今日もキノコ

今日もキノコ

冬も間近な季節。寒い時期には「鍋」料理。で、里の駅では感謝祭。白菜と大根をメインに新鮮野菜の大特価。しかし、その陰で、その「鍋」料理の...

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[2010年10月31日]

白菜、大集合

白菜、大集合

台風一過。今日は雨の心配もなさそうで、感謝祭も盛り上がるかな、と。期待大の本日。昨日は、雨の中大勢のお客様に来ていただき、心配していま...

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[2010年10月31日]

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